La table à copains !

La table à copains c’est l’univers même du restaurant on vous reçoit comme on recevrait des copains à la maison, du bon vins, des bon plats et une super ambiance.

 D’ici juillet 2022 le concept va évoluer encore et encore, mis en pause à cause de la Covid. D’ici quelques mois vous allez pouvoir découvrir les planches de la table à copains avec un côté bar totalement dissocié du coin restaurant.

À cet endroit vous pourrait découvrir la cuisine sous forme de planche, pâté, rillettes etc. 

Confectionné maison ou par nos producteurs régionaux. Une chose est sur, tout sera artisanal et local

Vous pourrez aussi retrouver nos cocktails signature ainsi que nos boissons fermentée maison en cours d’élaborations.
Fruits d’un travail de recherche sans fin pour se rapprocher du zéro déchet en restauration.

La table à copains sera pour nous une façon de réutiliser les produits qu’on ne peux pas servir sur table, parce qu’ils sont trop petit, parce qu’il n’y en a pas assez pour faire un plat, parce qu’on s’est déjà servis d’une partie du produit et qu’on ne veux pas jeter l’autre etc.

Ce seras une toute nouvelle expérience très différente du restaurant. See you soon !

Privatisation

Le projet de privatisation c’est pouvoir fêter vos événements en déléguant la totalité du projet à l’Authentik.

Les seules choses à faire : choisir vos invités, nous donner des pistes sur ce que vous aimez manger et boire, choisir un thème et on s’occupe de tout !

A mi chemin entre le traiteur et le restaurant à domicile on vous fabriquera un petit cocon dans nos murs unique a chaque prestation.

Venez nous rencontrer pour établir un devis et discuter de votre projet avec nous !